Schöllkrippen

Das Brauhaus Barbarossa - Gasthausbrauerei mit dem Barbarossabräu-Bier in Schöllkrippen

Jeden Dienstag Brauereifest Kupferbergwerk in Sommerkahl (Nebenort). Das bekommen auch nur wenige Brauer auf die Reihe. Aber hier hat man sich auch völlig auf das Thema Bier konzentriert, inklusive Crash-Braukurs und richtigem Bierseminar. Bei ersterem lernt man vor allem das Brauen zuhause. Im großen Kurs kann man sein eigenes Hochzeitsbier brauen und dieses dann sechs Wochen später beim Polterabend ausschenken. Braumeister Frank Ziemen stammt übrigens ursprünglich aus Berlin und hat das fränkische Bierrezept schnell und gut verinnerlicht. Seinen Namen bekam der Gerstensaft von einem ehemaligen Jagdschloss des berühmten Kaisers, auf dessen Grundmauern das Schöllkrippner Rathaus steht.

⏖ Aschaffenburger Straße 18 63825 Schöllkrippen