Fischzucht Westenkirchner
Seit 2007 widmet sich Erich Westenkirchner der naturnahen Fischzucht. In seinen **Naturteichanlagen in Raitenhaslach** wachsen die Fische in geringer Besatzdichte, mit frischem Quellwasser und schonender Fütterung auf – für beste Qualität und unverfälschten Geschmack.
Zum **Sortiment** gehören **Regenbogenforellen, Bachforellen, Saiblinge und Karpfen,** die roh, filetiert oder geräuchert angeboten werden. Auf Vorbestellung entstehen zudem besondere Schmankerl wie kaltgeräucherte oder gebeizte Filets, Steckerlfisch oder Räucherfischaufstrich. Eine besondere Spezialität ist der **Alpenlachs** – ein Eismeersaibling mit hohem Omega-3-Gehalt und hervorragendem Geschmack.
Erhältlich sind die Produkte fangfrisch auf dem **Wochenmarkt in Altötting** oder nach **Vorbestellung** direkt beim Betrieb. So ist sichergestellt, dass Genießerinnen und Genießer immer frischeste Ware bekommen. Zahlreiche Gaststätten in der Region, darunter das Kloster Raitenhaslach und das Hotel Post in Burghausen, set
⏖ Neuhauserweg 4 84533 Haiming